乐山：食品安全宣传周区（市）县在行动

  民以食为天，食以安为先。以“尚德守法 共享食安”为主题的2025年乐山市食品安全宣传周暨食品安全志愿服务月活动正在火热进行中，各区（市）县多措并举，开展食品安全宣传周活动。

  7月31日，以“尚德守法 共享食安”为主题的2025年峨眉山市食品安全宣传周暨食品安全志愿服务月集中宣传活动，在峨眉山市红华苑社区符汶广场举行，以此拉开峨眉山市2025年食品安全宣传周序幕。活动聚焦落实食品安全责任、强化食品安全全链条监管、弘扬尚德守法行业风气、倡导“厉行节约、反对浪费”、助力食品产业高水平质量的发展等广泛开展宣传。

  活动现场，峨眉山市食安办联合绥山镇人民政府、峨眉山市市场监督管理局、市农业农村局、市检察院、市公安局、市综合行政执法局、市疾控中心、市科学技术协会等部门在峨眉山市红华苑社区设置宣传展台，发放宣传手册、开展宣传咨询，向过往群众普及食品安全法律和法规、科学饮食常识、反食品浪费知识以及怎么样分辨假冒伪劣食品等知识。并充分的发挥志愿者的力量，以“身边人说身边事”的方式向广大群众科普食品安全常识，提升群众法治观念和节约意识。现场共发放宣传资料、科普小礼品5000余册（份），接受咨询400余人次。

  为进一步增强群众对保健食品的科学认知，引导社区长者理性购买、科学消费保健食品，活动现场开设了峨眉山市2025年“科普特殊食品 守护健康生活”特殊食品科普讲座。峨眉山市市场监督管理局工作人员重点讲解保健食品与普通食品、药品的区别，传授“三看”技巧：—看“蓝帽子”标识、二看适宜人群、三看保健功能。用通俗易懂的语言向群众讲解如何防范虚假宣传陷阱，提醒老年人谨慎对待“免费讲座”“健康礼品”等营销手段，让“科学选购、理性消费”理念深入人心。

  在2025年乐山市食品安全宣传周期间，金口河区食安委成员单位在当地农贸市场通过悬挂横幅、设置咨询台，向过往群众和经营主体发放食品安全科普资料、食品安全主题扇子等方式，宣传食品安全法律和法规、保健食品小常识等科普知识。志愿服务者和工作人员现场解答群众有关食品保质期识别、保健食品购买等问题，发放宣传资料500余份。

  同时，组织并且开展肉制品行业集中承诺活动，30余家肉制品经营主体在承诺墙上郑重签名，承诺严格遵守食品安全法律和法规，从鲜肉销售、生产加工到肉制品流通，全流程保障肉制品质量安全。现场发放《肉制品规范生产经营告知书》30余份，进一步强化主体责任意识。并围绕水产品进货渠道、检验合格证等内容，开展了重点水产品监管整治行动，检查水产品经营户7家，签署《关于加强水产品全链条监管的告知书》14份，切实保障“舌尖上的安全”。

  活动期间，金口河区食安办还特别邀请了保险公司专业技术人员，通过集中宣传、上门讲解投保食品安全责任保险的意义，用真实案例讲解食品安全事故发生后，保险在经济赔偿方面发挥的关键作用，鼓励更多的食品生产经营者参保。

  7月28日，井研县市场监管局组织全县17家肉制品生产企业，开展了肉制品生产经营单位公开承诺活动。17家肉制品生产经营单位代表郑重宣誓，承诺严格把握进货源头，严守生产经营底线，坚持诚信规范经营，规范产品宣传销售，坚决杜绝使用假劣肉。据了解，此次举办肉制品生产经营单位公开承诺活动，旨在带领企业主动“晒”出责任、“亮”出承诺、“作”出示范，增强食品安全责任的透明度，提升企业公信力，让人民群众吃得放心、吃得安心。

  下一步，井研县市场监督管理局将把公开承诺落实情况纳入常态化监管重点，结合日常检查、监督检查与专项整治，对承诺履行情况做督查，持续拓宽公众参与食品安全监督渠道，营造食品安全共建共治共享的良好氛围。